Champagne Franck Bonville Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru 2014

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

0% Pinot Noir
0% Pinot Meunier
Dosage2.5 g/l de sucre
100% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

La recherche de complexité et d’équilibre nous guide dans la création de la cuvée Blanc de Blancs Extra-Brut.

La personnalité singulière des vins du millésime 2014, travaillée par le long vieillissement en caves, permet de réduire l’apport de sucre pour s’effacer devant le vin.

« La richesse du vin et sa complexité naturelle pour un Extra Brut singulier »

Ce Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru de Franck Bonville est issu d’une rigoureuse sélection de raisins provenant des vignobles d’Avize, emblématique terroir de Champagne.

Par sa complexité et son équilibre, cette cuvée est une expression pure et raffinée du millésime 2014.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe jaune or.

La Fine Bulle - Nez

Complexe, le bouquet exhale de savoureux arômes de réglisse, de cire, de porto et de fenouil.

La Fine Bulle - Bouche

D’une grande élégance, la bouche séduit par sa fraîcheur, ses notes mentholées et sa persistance.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

Par sa structure, ce champagne est idéal à l’apéritif, mais également au cours d’un repas. À associer avec du poisson, des fruits de mer ou un dessert pas trop sucré.

Assiette apéritive (charcuteries)

Assiette de crustacés

Tartes aux fruits

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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