Champagne Dambron & Fils Brut Réserve
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Brut Réserve est élaboré à partir de deux cépages champenois : Chardonnay 30 % et Pinot Meunier 70 %
Cette cuvée reste souple, fraîche et élégante.
Notes de dégustation
Couleur jaune intense avec de fines bulles et une viscosité élevée.
Nez de fruits rouges et jaunes mûrs. Pommes oxydées au nez, légère minéralité, quelques agrumes.
En bouche fruits blancs mûrs, levures en croûte de pain. Attaque pleine et ronde, acidité ferme, pommes claires, assez charnues.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Le Brut Réserve se mariera avec le foie gras, les viandes blanches ou les poissons charnus.
Il accompagnera merveilleusement bien un plateau de fromages locaux, ou un dessert aux fruits exotiques.
Foie gras
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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