Champagne Collet Rosé Brut

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Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

60% Pinot Noir
10% Pinot Meunier
Dosage6.5 gr/l de sucre
40% Chardonnay
0% Petit Meslier
0% Pinot Blanc

20 Crus parmi les Premiers et Grands Crus champenois sont à l’origine de cet assemblage. Il est complété par 20 % de vins de réserve.

  • 50 % de Pinot Noir des villages Grands Crus et Premiers Crus d’Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or ou encore Louvois, apportent légèreté, tendresse et fruité.
  • 40 % de Chardonnay provenant majoritairement du Premier Cru de Vertus apportent fraicheur et notes citronnées. La dimension minérale et les arômes de pierre à fusil viennent du Cru de Villers-Marmery qui dispose d’un sol calcaire. Des villages Grands Crus et Premiers Crus comme Chouilly, Avize, Oger et Vaudemange, complètent l’assemblage avec force et complexité.
  • 10% de Meunier assurent rondeur et souplesse.

Ce Brut Rosé d’assemblage est obtenu grâce à 16 % de Pinot Noir, de Mailly-Champagne, célèbre pour sa puissance aromatique et sa richesse, et de Vertus, vinifiés en vin rouge.

Ce champagne Brut Rosé séduit par sa robe rose intense, sa tendresse et son harmonie.

La Cuvée Esprit Couture bénéficie d’un vieillissement de 7 ans minimum, en plein cœur de la craie, dans nos caves centenaires.

Notes de dégustation

La Fine Bulle - Vue

Robe rose pêche intense et lumineuse

La Fine Bulle - Nez

Premières effluves florales, qui laissent place à des senteurs d’orange, mandarine, pêche jaune, et de fruits rouges – mûres et framboises

La Fine Bulle - Bouche

Gourmandise et élégance, qualifient cette cuvée Brut Rosé. Une richesse de fruits – mûre, cassis et pêche – une note de cacao, pour un vin rond, souple, velouté

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

La cuvée Brut Rosé ravira les palais à l’apéritif. Champagne de gastronomie, elle se mariera parfaitement avec un sablé parmesan-amande, ou un homard bleu du cotentin par exemple.

Assiette crustacés / poissons crus

Assiette de crustacés

Desserts fruits rouges

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

La Fine Bulle - Température

Température de service
8°C

La Fine Bulle - Position

En position
horizontale

La Fine Bulle - Luminosité

À l'abri de la lumière

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