Champagne Abelé 1757 Blanc de Blancs
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Notes de dégustation
Très belle robe dorée, légèrement pâle aux bulles effarouchées. On devine une fraîcheur et d'une maturité exceptionnelles
Il révèle des fragrances douces et fleuries, d'aubépine et mimosa. Puis, lui succède de beaux arômes fruités comme la pêche blanche ou la poire Conférence
Début de mise en bouche conforme aux senteurs. Puis arrive un parfum minéral assez prononcé de craie, qui assure un équilibre parfait. En dernier, un petit zeste d'agrumes domine le palais.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Une fraîcheur de chaque instant, une grande finesse et une richesse gustative font de ce Blanc de Blancs un vin parfait à l’apéritif, mais aussi très agréable associé aux produits de la mer : coquillages, crustacés, poissons…
Assiette apéritive (charcuteries)
Assiette de crustacés
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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