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Champagne Tornay Coffret Clin d’Oeil Grand Cru

Champagne Tornay Coffret Clin d’Oeil Grand Cru

Champagne Bernard Tornay
(Code: 001760-cof2b-Unite)
En Stock
Ce coffret duo grand cru de la maison Tornay se compose d'une bouteille de Brut et d'une bouteille Brut Rosée
Quantité :
89,00 EUR
40000g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Bouteille Brut:
Assemblage : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Dosage : 6g/L
Vinification : Cuves inox thermo régulées
Vins de réserve : 20% sur 2 ans
Cuvée Grand Cru
Année de base : 2015
Année d'embouteillage : 2016
Date de dégorgement : Mai 2019
Oeil :
L'effervescence active produit un délicat cordon de fines bulles à la surface du vin. La robe est d'un bel or jaune éclatant. Le vin est limpide.
Nez:
Le nez est fin et élégant. Cette discrétion s'ouvre sur une jolie note de feuillage accompagnée d'une touche de fruits jaunes acidulés. En finale, une touche de mie de pain.
Bouche:
La bouche est élégante, droite et fraîche. Elle s'ouvre sur un registre de fruité de baies sauvages et de cerise acidulée. La finale est pure et savoureuse avec une belle amertume d'agrumes (orange).
Bouteille Brut Rosé
Oeil:
Au service, une effervescence fine et persistante. La robe est d'un joli rose assez pâle au reflet d'abricot. Le vin est limpide.
Nez:
Le premier nez est élégant et gourmand qui s'ouvre sur un fruité doux. A l'aération des notes de mûre et de cerise. En finale, une discrète touche épicée (pistil de safran).
Bouche:
L'attaque en bouche est élégante et soyeuse avec un joli rappel perçu au nez (mûre, framboise). Une belle onctuosité du milieu de bouche qui accentue le caractère fin et élégant de ce vin. La finale est fraîche et de bonne tenue.

Assemblage : 12% Pinot Noir, 88% Chardonnay
Dosage : 8g/L
Vinification : Cuves inox thermo régulées
Vins de réserve : 20% sur 2 ans
Cuvée Rosé Grand Cru
Année de base : 2014
Année d'embouteillage : 2015
Date de dégorgement : Mai 2019


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