Champagne Gosset Grand Rosé Agrandir l'image

Champagne Gosset Grand Rosé

Douceur, Simplicité, Structure

47,90 € TTC

Nom de combinaisonQuantité minimalePrixAjouter au panier
Bouteille (75 cl)1 47,90 €
Carton de 6 bouteilles1 287,40 € 280,20 €
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    • Bouteille (75 cl)
    • Carton de 6 bouteilles

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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesDemie (37.5 cl), Bouteille (75 cl), Magnum (1.5 litre)
    CépagesChardonnay, Pinot Noir
    RégionVallée de la Marne

    NOTES VISUELLES :

    Rosé d’assemblage à la robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis-cerise.

    NOTES OLFACTIVES :

    Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises. Quelques pointes lactiques rappellent la jeunesse du vin.

    NOTES GUSTATIVES :

    La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. Un champagne d’apparence accessible et simple dans sa jeunesse mais dont la maturation conservera voire intensifiera la beauté.

    ALLIANCES GASTRONOMIQUES :

    Avec la dernière cueillette de fraises encore « vivantes », « vibrantes » du jardin ! Charnues, juteuses et sucrées. Les fruits lui vont bien par son côté tendre, reflet de sa jeunesse. Le foie gras pour l’audace et la recherche du gras et du sucré autour de l’assise constituée par la vinosité du vin. Un accord dominé par la robustesse et le fondant. Des accords également avec des poissons de mer comme le rouget-barbet de roche ou les crustacés.

    Assemblage : 
    Chardonnay 58%
    Pinot Noir 35%
    Vin Rouge (PN) 7%

    Dégustation : entre 8° et 10°

    Temps de garde : 3 ans

    CUVÉE ÉLABORÉE

    Sans fermentation malolactique

    Pour préserver l'arôme naturellement fruité des vins, la fermentation malolactique est soigneusement évitée.

     
     
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.