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Champagne Nicolas Feuillatte Blanc de Noirs Mil. 2006

Champagne Nicolas Feuillatte Blanc de Noirs Mil. 2006

Maison de Champagne Nicolas Feuillatte
(Code: 366)
En Stock

Un vieillissement en cave de 6 ans minimum.

Le Grand Cru Pinot Noir Millésime 2006 est issu des plus beaux pinots noirs des villages classés Grand Cru. Leur exposition extrême confère à leurs vins une puissance et une corpulence remarquable.

Contenant :
43,70 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Nicolas Feuillatte Blanc de Noirs Mil. 2006 :


Œil :

La robe d’un beau chaume doré, chatoyante et cristalline, se pare de reflets d’or. Les bulles sont impétueuses et légères ; le cordon est délicat.

Nez :

Puissant et caractéristique du pinot noir. De chaleureux effluves de fruits très mûrs, aux senteurs fortement concentrées, quasi confites s’expriment agréablement : agrumes et abricots apparaissent à mesure que le vin s’ouvre et entrent en compétition avec d’exquises notes de fruits secs (amande, datte, figue), pour offrir au dégustateur un ensemble riche et original.

Bouche :

Fraîche, puissante et raffinée, elle extériorise à merveille son tempérament soyeux dans la plénitude et la rondeur d’une structure charpentée. Suscitées par une belle effervescence, la gourmandise et la fraîcheur s’unissent parfaitement. Parmi les saveurs révélées, les fruits d’automne et les chaumes= de blé perdurent assez longuement.

A l’apéritif, servir à 7 - 8°C.
A table, servir à 10 - 12°C.

Alliance mets/vin :

Apéritif : Mini sandwich au carpaccio de boeuf et pignons de pin. 
Entrée : Huître chaude gratinée au sabayon de Champagne.
Plat : Dos de bar et sa sauce vierge. Carré d'agneau en croûte d'herbes.
Dessert : Crumble aux poires et pain d'épice.