Champagne Cazals Clos 2005 Agrandir l'image

Champagne Cazals Blanc de Blancs 2005

Cette cuvée parcellaire a été créée conjointement par Delphine et son père, Claude en 1995. Ses raisins sont issus des plus vieilles vignes du Clos, plantées par Claude Cazals en 1957, situé à Oger.

66,50 € TTC

Nom de combinaisonQuantité minimalePrixAjouter au panier
Bouteille (75 cl)1 66,50 €
Carton de 6 bouteilles1 399,00 € 387,00 €
Magnum (1.5 litre)1 135,00 €
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    DosageExtra brut (0 - 6 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesChardonnay
    RégionCôte des Blancs
    Années Millésime2005

    Les clos sont très rares en Champagne, Il en existe seulement une vingtaine (21). Delphine Cazals possède un des plus grands clos de la Côte des Blancs (3,70 Ha). Le clos confère aux raisins un mûrissement exceptionnel : 1 degré de sucre supplémentaire grâce à la réverbération de ses murs. (Ce n’est pas le cas des parcelles traditionnelles).

    Terroir : Le Clos d’Oger - GRAND CRU Cépage : 100 % Chardonnay Type de sol : crayeux Age moyen : 60 ans Système de taille : Chablis Vendanges : manuelle Pressurage : pneumatique de 4 000 kg Vinification : cuves thermo regulées et 10 % passés en fût de chêne. Dosage : 3 g/litre - EXTRA BRUT Vieillissement : 10 ans dans notre cave voutée au Mesnil sur Oger Assemblage : millésime 2005 Degré alcoolique : 12 % Flaconnage : bouteille (750 ml) et magnum (1,5)

    Médailles - Concours : 95/100 Gilbert & Gaillart 2016 Sélectionné dans le Guide Hachette 2017 18/20 Gault et Millau 2017

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    Carton de 6 bouteilles1 399,00 € 387,00 €
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.