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Chardonnay 50%
Pinot Noir 50%
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Champagne Laurent Perrier Millésime 2007
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Chardonnay 50%
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Dosage | Brut (moins de 12 gr/l de sucre) |
Flaconnages | Bouteille (75 cl) |
Cépages | Chardonnay, Pinot Noir |
Région | Vallée de la Marne |
Années Millésime | 2007 |
Une robe d’une couleur or claire avec une fine effervescence. Un nez droit très fin et vif qui offre des notes florales et une belle complexité. Une attaque franche sur des parfums d’agrumes, beaucoup de fraîcheur et une pointe de salinité. L’attaque laisse place à des notes de fruits blancs puis des arômes d’orange amère en fin de bouche.
Température de service : entre 9°C et 11°C.
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Nico B.
nicobarbu@yahoo.com
Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.
Michèle S.
michele@cache.com
Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.