Champagne Mumm "Cordon Rouge" Millésime 2006 Agrandir l'image

Champagne Mumm "Cordon Rouge" Millésime 2006

Une attention toute particulière

49,50 € TTC

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Bouteille (75 cl)1 49,50 €
Carton de 6 bouteilles1 297,00 € 285,00 €
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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesChardonnay, Pinot Noir
    RégionMontagne de Reims
    Années Millésime2006

    Les meilleurs raisins sont sélectionnés avec soin, puis vinifiés et fermentés séparément. Seuls quelque dix crus reçoivent ce traitement spécial : les meilleurs villages de la Montagne de Reims et des Côtes des Blancs. Parmi eux, les Pinots Noirs, qui caractérisent le style de la Maison, sont prédominants (64 %). Il faut du temps pour révéler toute la générosité de la nature. Le vieillissement sur lie est patiemment prolongé pendant cinq ans. Lorsqu'il a été jugé prêt, un faible dosage de 6g/l de sucre a été ajouté pour faire ressortir son caractère sans l’altérer. Pour toutes ces raisons, le Mumm Millésimé est un vin de garde qui peut être conservé en cave pendant près de dix ans.

     

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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.