Champagne Paul Goerg Millésime 2005 Premier Cru Agrandir l'image

Champagne Paul Goerg Millésime 2005 Premier Cru

Tout l’éclat du Chardonnay dans une Millésime d’Exception

37,00 € TTC

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Bouteille (75 cl)1 37,00 €
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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesChardonnay
    RégionCôte des Blancs
    Années Millésime2005

    Une couleur jaune, des reflets dorés avec des touches de vert bronze. Un très beau cordon persistant de bulles d’une extrême finesse. Un nez aérien, complexe aux dominantes printanières enrichies par des arômes de fruits secs, de réglisse et de crème vanillée. Un Grand millésime alliant à la fois puissance et délicatesse. Un bel équilibre entre fraicheur maitrisée et volume en bouche, un vin harmonieux et d’une longueur impressionnante. Ce beau millésime conviendra parfaitement pour un apéritif festif et haut de gamme, associé à quelques canapés d’une grande finesse. Servi à table, il pourra accompagner l’ensemble du repas, sublimant un homard froid, une viande blanche ou un poisson au beurre blanc. Avec le fromage, on fera un mariage réussi sur un comté affiné ou un chèvre sec. Au dessert, on choisira une salade d’agrumes ou une tarte fine aux pommes .

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Assemblage : 100% Chardonnay Temps de vieillissement avant dégorgement : 6 ans minimum Temps de vieillissement après dégorgement : 6 mois Dosage faible (7 g / litre), uniquement à partir de vins réserve

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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.