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Région Viticole
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Champagne Millésime

Champagne Ayala Perle d'Ayala Nature 2006
78,40 EUR
Véritable travail d'orfèvre, la cuvée Perle d'Ayala est produite seulement lors d'années exceptionnelles, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise. Le vieillissement prolongé en cave se fait sous bouchon de liège pendant plus de 8 ans, ce qui contribue à développer un profil aromatique particulièrement complexe et recherché des connaisseurs. Composée d'une majorité de chardonnay et élaborée exclusivement à partir de grands crus, cette cuvée sublime l'essence du terroir champenois, dans 
Champagne B. Girardin Cuvée Point d'Orgue Millésime 2007
33,50 EUR
Le point d’orgue a pour fonction de prolonger la durée d’une figure de note, créant ainsi une suspension passagère du tempo. Le terme lui-même fait référence à la
capacité de l’instrument de musique de tenir une note sans limitation dans le temps… La cuvée Point d’Orgue fige le temps, le temps d’une vendange. La qualité
détermine l’année et le temps décide quand l’apprécier. Le millésime 2007 se découvre dans sa vinosité (dominante pinot noir), enrichi de notes de poire, de miel
; le plaisir gustatif persiste sans limitation dans le temps…
Le piano, symbole de la cuvée Point d’Orgue, illustre la responsabilité de la vigneronne de millésimer une année. Pourquoi ? Parce que la vigneronne est
pianiste. Elle seule décide d’interpréter la mélodie de l’année !
Champagne Boizel Grand Vintage 2008
48,50 EUR
Ce Champagne puissant a vieilli huit ans sur lattes pour s’arrondir et laisser toutes ses saveurs se dévoiler peu à peu. Sa robe d’un or dense et lumineux dévoile une palette aromatique riche et délicatement acidulée, avec des notes d’amande, de frangipane, d’orange confite et de brioche.
Champagne Boizel Joyau de France 2000
89,00 EUR
Pour un repas de gastronome avec des langoustines rôties, un grenadin de veau de Lozère aux girolles, et même avec un cheese-cake aux fruits secs (abricots, amandes, raisins de Corinthe)…
Champagne Bollinger R.D 2004
239,00 EUR
L’expérience Bollinger R.D. : la fraîcheur extraordinaire d’un vin récemment dégorgé, les arômes exceptionnels d’un millésime ancien. 
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2007
1.130,00 EUR
Pinot Noir issu de deux parcelles uniques situées près de la Maison à Aÿ, vignes franches de pied cultivées à l’ancienne en foule, et travaillées entièrement à la main.
Champagne Bonnaire Vintage 2011 Grand Cru
35,00 EUR
Le millésime 2011 est issu d'une année complexe avec un printemps sec et chaud et un été plus humide. Le vin présente une belle fraîcheur et est très minéral. Un millésime de belle tenue !
L’oeil : la robe est couleur Or chatoyante.
Le nez :est rempli de senteurs de fruits confits assorties de notes minérales et beurrées.
La bouche : note de brioche et pain grillé avec des touches d'amandes grillées pour finir sur une fine touche de café.
Champagne Cazals Blanc de Blancs Millésime 2005
79,00 EUR
Cette cuvée parcellaire a été créée conjointement par Delphine et son père, Claude en 1995. Ses raisins sont issus des plus vieilles vignes du Clos, plantées par Claude Cazals en 1957, situé à Oger.
Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004
129,50 EUR
Seul le Chardonnay entre dans l’assemblage de cette cuvée à la texture exceptionnelle.
Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2005
179,00 EUR
FRUIT D’UNE RÉCOLTE GÉNÉREUSE, 2005 s’annonçait indéniablement comme une année "Typiquement Charles". La Maison fait preuve d'une longue tradition dans l’art d’élaborer de grandes cuvées millésimées, la première datant de 1874.
Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2006
82,50 EUR
Accompli et d’une grande générosité
Champagne Charlier & Fils - Cuvée Bacchus 2010
28,70 EUR
(-8,36%) 26,30 EUR

Millésime Bacchus 2010

Energie, Maturité et Elégance

Quintessence du style Charlier & Fils, sa sérigraphie met à l’honneur Bacchus, dieu du vin. Cette noble cuvée Brut Millésimée incarne le prestige de la maison sur l’expression d’une seule année (2010).


L’assemblage :

Équilibre parfait des 3 cépages
1/3 Pinot Meunier
1/3 Pinot Noir
1/3 Chardonnay


Notes de dégustation :

Cette noble cuvée Millésimée incarne le prestige de la maison sur l’expression d’une seule année. La puissance aromatique du vin est à son paroxysme. Au nez, ce Champagne unique présente un bouquet aromatique marqué par des notes de fruits jaunes et blancs. A la dégustation, son effervescence crémeuse et son caractère d’une grande fraîcheur accompagnent le vin jusqu’à sa finale d’une discrète salinité.


Cette cuvée de prestige est élaborée à partir des raisins d’une seule année exceptionnelle.
Vinification en Foudres de chêne (tonneaux de grande capacité) : 8 mois en moyenne.
Ce sensationnel Millésimé Bacchus 2010 présente une incroyable élégance après un repos de 10 ans en cave.

Médaille d’Or Féminalise 2017 pour le Millésime Bacchus 2007.

Médaille d’Or Féminalise 2016 pour le Millésime Bacchus 2006.

Guia Melendo 2016 (Espagne) : Note 93/100 – Notas de miel, naranja, curry, mucha complejidad en nariz. En boca expresa un estilo muy personal, es atrevido, agradables notas de oxidación, tierno pero intenso, un vino para la meditación.
FR : Des notes de miel, d’orange, de curry, beaucoup de complexité au nez. En bouche, le champagne exprime un style très personnel, il est audacieux avec des notes agréables d’oxydation, tendre mais intense, un vin pour la méditation.

Commentaire Guide hachette 2015 : « Nez intense et évolué, sur les fruits secs et boisés. Bouche suave et douce.»


Champagne Charlier & Fils - Cuvée Meunier Addict Millésime 2014
35,00 EUR
(-8,57%) 32,00 EUR

Meunier Addict Millésime 2014

Collection Grand Vin de Champagne

Un Champagne millésimé rare, issu d’une seule vendange et de notre cépage fétiche, le Meunier à qui nous rendons hommage. Cette cuvée d’exception, faiblement dosée en sucre (extra brut), toute en gourmandise et en délicatesse est le reflet de notre savoir-faire. C’est également le témoin exclusif et qualitatif du cépage emblématique de notre beau terroir de la Vallée de la Marne.


L’assemblage :

Blanc de Noirs : 100% Meunier
Extra Brut


Notes de dégustation :

Le nez se montre très expressif en délivrant une large palette de fruits d’été : la pêche, la mirabelle... Sur le palais, se développe une matière pulpeuse enrobée sur le fruit, exprimant la générosité caractéristique du Meunier, avec une belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. La longue finale minérale provenant du sol de craies évolue vers des arômes pâtissiers.


Sa quantité limitée à 4500 exemplaires en fait une cuvée d’exception
Champagne Charlier & Fils - Cuvée Spécial Club Millésime 2008
89,00 EUR
(-8,20%) 81,70 EUR
Assemblage : 70% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir
Vendange : 2008

Elaboration et Vinification
L’année 2008 a profité d’une météo globalement incertaine et fraiche tout au long de l’année puis un retour providentiel du soleil à la Vendange permettant d’obtenir un excellent Millésime.

- Vinification exclusivement en Foudres de Chêne durant 8 mois.
- Utilisation exclusive de la cuvée (jus de la première presse).
- Fermentation malolactique naturelle entièrement réalisée en Foudres.
Charte de qualité Club Trésor très stricte pour obtenir ce flacon de prestige.

Maturation : 36 mois. La maturation se fait sous bouchon de liège.
Remuage : manuellement sur pupitres en bois.
Dosage : 6 g par litre.

Notes de dégustation
Oeil : Grand Millésime équilibré et raffiné à la très fine effervescence. La fraîcheur et la minéralité sont mises à l’honneur et magnifiées par l’extrême finesse du cépage Chardonnay, majoritaire dans les assemblages.
Nez : L’approche est briochée et pourtant subtile, mêlant fleurs blanches et fruits à noyau, pour un nez tout en élégance qui donne envie de se plonger directement dans la dégustation.
Bouche : La bouche est d’une jeunesse de fraicheur avec des arômes d’agrumes. Une finale tout en rondeur qui se prolonge sur les fruits secs et sur des notes de pâtisserie
Champagne Charlier & Fils Coup de Foudre Millésime 2014
35,00 EUR

ULTRA PREMIUM

Née de notre amour pour nos tonneaux, nos Foudres de Chêne, cette incroyable cuvée est l’expression d’un cépage d’exception, le Chardonnay et d’une année exceptionnelle, elle associe un fruité puissant, un palais captivant et une maturité remarquable. 

Champagne Charlier & Fils Spécial Club Millésime 2005
41,00 EUR

EXCELLENCE ET FINESSE

Ce vin de champagne incarne l’excellence de la Maison. Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de raisins provenant uniquement de nos vignes les plus anciennes, le Spécial Club est la sublimation du style Charlier & Fils.

Champagne Delamotte Blanc de Blancs Millésime 2007
53,80 EUR
Il fait merveille avec les crustacés, les sushis, un carpaccio de  langoustines, un bar rôti ou encore une cocotte de veau aux champignons.
Champagne Demoiselle Millésime 2007
57,30 EUR
Plébiscitée par de nombreux amateurs dans le monde, La Parisienne est une cuvée de grand art qui saura vous séduire et vous conquérir.