Err

Champagne Laurent-Perrier Rosé Alexandra 2004

Champagne Laurent-Perrier Rosé Alexandra 2004

Maison de Champagne Laurent-Perrier
(Code: 287)
En Stock
Seules les années où les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay arrivent à maturité en même temps, permettent d’élaborer une Cuvée Alexandra Rosé
Millésimé.
Contenant :
Quantité :
199,80 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Laurent-Perrier Rosé Alexandra 2004 :


ASSEMBLAGE ET VINIFICATION
Cépages : Pinot Noir 80% *
Chardonnay 20% *
Crus : 100% Grands Crus. Il est élaboré à partir des crus les plus prestigieux
parmi lesquels : Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay pour le Pinot Noir, Avize,
Cramant, et Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay.
Sélection très rigoureuse de lieux-dits pour des raisins de Pinot Noir et de
Chardonnay arrivés à maturité parfaite.
Vieillissement : commercialisé après plus de 10 ans en cave.
CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Une couleur délicate rose saumon pâle. Persistance de bulles très fines.
Un nez complexe avec des arômes de fraises des bois et de confiture de
groseille qui évolue vers des notes d’agrumes confits.
Elégant et fin, ce vin est d’une grande minéralité. Une texture tendre et sèche
nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges.
Température de service : entre 10°C et 12°C.
ACCORDS METS / VINS
À réserver aux mets les plus fins : tempura de langoustine, homard rôti,
Saint-Jacques aux truffes noires.

Pendant la macération des Pinots Noirs,
20 % de Chardonnay est ajouté.
Seuls 7 millésimes ont été
commercialisés depuis son lancement
en 1987.