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Champagne Jean Diot Esprit Libre

Champagne Jean Diot Esprit Libre

Champagne Jean Diot
(Code: 179)
En Stock
Un champagne Extra Brut raffiné et d’une grande pureté, né d’un assemblage harmonieux entre les différents cépages qui le composent.
Contenant :
Quantité :
23,50 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Jean Diot Esprit Libre :


ASSEMBLAGE
40 % de cépage Chardonnay, pour l’élégance et la finesse, 40 % de Pinot Noir, pour la rondeur et la structure et 20 % de Pinot Meunier pour le fruité.
CRUS
Issus à plus de 75 % des Coteaux Sud d’Epernay, reflet de la pérennisation d’une année sur l’autre de la qualité et du style de notre Cuvée Extra Brut.
VIEILLISSEMENT ET VINIFICATION
Notre champagne Extra Brut vieillit en cave un minimum de 48 mois alors que la législation impose un minimum de 15 mois de mise en bouteille.
APPARENCE
Robe dorée agrémentée de bulles fines et d’un cordon élégant.
NEZ
Nez fl oral, fruité, intense et complexe avec des notes de fleurs d’oranger, de jacinthe, de menthe et fruits frais à maturité.
BOUCHE
Vivacité, tension et puissance aromatique avec des notes de fruits jaunes, de pain frais et d’amande grillée.
ALLIANCE METS/VIN
En ton sur ton avec un poisson grillé accompagné d’un filet d’huile d’olive.
LE MOT DU CHEF DE CAVES
Maturation minimum de 4 ans en cave, une qualité constante, apportant un vin de grande élégance convenant à l’apéritif et pouvant également accompagner un repas.