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Champagne Jean Diot Cuvée Extase Rosée Millésime 2014

Champagne Jean Diot Cuvée Extase Rosée Millésime 2014

Champagne Jean Diot
(Code: 1558)
En Stock
Notre Cuvée Extase Rosée repose en cave un minimum de 36 mois. Sélection minutieuse des Chardonnay à maturité optimale. 0 Dosage, c'est le l" Brut Nature de la Maison. 
Contenant :
Quantité :
29,90 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Jean Diot Cuvée Extase Rosée Millésime 2014 :


CRUS
Issus des meilleurs pieds de Chardonnay situés sur les Coteaux Sud d'Épernay (Vinay et Moussy). 
ASSEMBLAGE
94% de Chardonnay, 6% de vin rouge en Pinot Noir. 100% cuvée, Millésime 2014. 
APPARENCE
Rosé très clair de belle brillance
NEZ
Premier nez sur des notes d'épices fines, levures, groseilles, biscottes et poivre vert. 
BOUCHE
Bouche tendue et linéaire avec une structure solide et volumineuse qui s'exprime sur un style épuré et viril. Finale persistante et savoureuse toujours en gardant un caractère ferme. 
ALLIANCE METS/VINS
Cuvée de belle expression qui accompagne admirablement les poissons rôtis et les volailles en sauce. 
LE MOT DU CHEF DE CAVE
À l'apéritif, servir à 7-8 °c. À table, à 10-12° C

Dégustation et commentaires réalisés par Paolo Basso, Meilleur Sommelier 2013