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Champagne Jacquart Brut Millésime 2008

Champagne Jacquart Brut Millésime 2008

Maison de Champagne Jacquart
(Code: 001675-75cl-Unite)
En Stock
BRUT VINTAGE 2008


L’ASSEMBLAGE
51% C hardonnay (Avize Chouilly Vertus Villers Marmery)
49% Pinot noir (Mailly Verzy VerzenayVertus)

LE VIEILLISSEMENT :
6 années de maturation sur lies
DOSAGE :  8g/L
RECOMMANDATIONS
Temps de garde : 1 à 3 ans
Température de dégustation : 8/10 C

Contenant :
35,50 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Jacquart Brut Millésime 2008 :


BRUT VINTAGE 2008


L’ASSEMBLAGE
51% C hardonnay (Avize Chouilly Vertus Villers Marmery)
49% Pinot noir (Mailly Verzy VerzenayVertus)

LE VIEILLISSEMENT :
 6 années de maturation sur lies
DOSAGE :  8g/L
RECOMMANDATIONS
Temps de garde : 1 à 3 ans
Température de dégustation : 8/10 C

COMMENTAIRE & DEGUSTATION :
La robe est lumineuse, de couleur or jaune avec des reflets dorés La sensation visuelle est aérienne et très élégante

Le nez évoque l’opulence et la richesse aromatique avec des arômes de pomme jaune, de noisette grillé, d’amande, de menthe poivrée, de craie humide, de fruits rouges

L’attaque est fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue Le vin se développe dans le palais avec une densité de fruits charnus blancs et
noirs et une sensation tactile très pure incarnée par de la minéralité et une acidité à nuance de
pamplemousse 

L’équilibre est maintenu par un dosage subtil jusqu’à une finale tendue et une fin de bouche d’une grande richesse.

HARMONIES CULINAIRES :
Colombo de veau Epices
Maki saumon avocat
Citron caviar
Concoillote Aux truffes