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Champagne Goutorbe-Bouillot Clos des Monnaies Millésime 2010

Champagne Goutorbe-Bouillot Clos des Monnaies Millésime 2010

(Code: 001667-75cl-Unite)
En Stock
Un village, un terroir, un Clos...

En 1840, sur notre propriété, des fouilles ont mis à jour les restes d’un atelier de Monnaies de l’époque Gallo-romaine sous le règne des empereurs Constant et
Constance (340).
Contenant :
Quantité :
99,50 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Goutorbe-Bouillot Clos des Monnaies Millésime 2010 :


SITUATION :
• Cuvée issue d’une seule parcelle entourée de murs au
cœur du village de Damery.
• Une vigne plantée en 1930 par notre arrière grand père,
Jules Goutorbe.
VINIFICATION :
• Seule la « Cuvée » est choisie pour son élaboration
• Vinification et élevage en fûts
• Fermentation malolactique bloquée. Pas de collage
• Millésime 2010
• 1282 bouteilles produites
• Dosage : 4 g/L
NOTES DE DÉGUSTATION :
• Nez frais et complexe, notes fleuries, gourmandes
(pâtisserie) qui évoluent vers une discrète note de thé.
• Attaque toute en souplesse, du gras, de l’ampleur.
La finesse du Chardonnay apparaît en milieu de
bouche et se prolonge sur un final rafraîchissant.