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Champagne G.H. Mumm Sélection Grand Cru

Champagne G.H. Mumm Sélection Grand Cru

Maison de Champagne Mumm
(Code: 346)
En Stock
La quintessence de 5 terroirs historiques de la Maison Mumm donne le caractère de ce Brut Sélection grands crus. Il représente l'histoire et le savoir-faire de Mumm. La puissance des Pinots Noirs, mariée aux Chardonnays expriment, minéralité, richesse, légèreté et finesse pour un moment de pur plaisir. 
Contenant :
46,20 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne G.H. Mumm Sélection Grand Cru :


L’ÉLABORATION

Le Mumm Brut Sélection est l'expression de la noblesse et de la diversité des vignobles de la Maison :

•        Un assemblage unique issu de cinq des dix-sept villages de Grands Crus de la région Champagne

•        Composé exclusivement à base des deux variétés de raisins les plus nobles de Champagne : le Chardonnay et le Pinot Noir

•        Le Pinot Noir pour son arôme fruité, frais et généreux ; les terroirs de Bouzy et d'Aÿ avec dans toute leur puissance et leur vinosité

•        Le Chardonnay de Cramant donne un vin d'une finesse exceptionnelle qui peut être conservé longtemps

•        Afin de mettre en valeur toute la pureté et l'authenticité des cinq crus, chacun d'eux est pressé et vinifié séparément

•        Les vins de réserve (15 % à 20 %), tous provenant des mêmes crus et élevés sur leurs lies, rehaussent la complexité de l'assemblage

•        Une teneur en sucre faible de seulement 6g/l due à la liqueur utilisée, qui provient exclusivement des cinq Grands Crus

EN ACCOMPAGNEMENT

Le Mumm Brut Sélection est un vin élégant. Afin de mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique, il peut être servi avec des fruits de mer, de la viande blanche, de la volaille et même avec des fromages frais combinés avec des saveurs acidulées.

 

LA DÉGUSTATION

Le Mumm Brut Sélection révèle toute la complexité de son bouquet aromatique et l'authenticité de son assemblage à partir de cinq Grands Crus à une température de 12°C. Nous vous recommandons l'utilisation de verres tulipe, qui vont concentrer les arômes de la cuvée et permettre à son effervescence de se développer.