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Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut

Maison de Champagne Mumm
(Code: 341)
En Stock

LE MUMM CORDON ROUGE, IDÉAL EN APÉRITIF

31,70 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut :


L’ÉLABORATION
Le style de chaque cuvée de Mumm Cordon Rouge repose sur un équilibre constant et subtil entre la fraîcheur et l'intensité :

• Une cuvée assemblée à partir de 77 crus, chacun d'eux étant unique
• La variété de raisin traditionnellement employée par Mumm, le Pinot Noir (45 %), donne au vin de la structure et de la vigueur
• Un assemblage de Chardonnay (30 %) ajoute de la finesse et de l'élégance
• Les touches fruitées, acidulées et équilibrées de Pinot Meunier (25 %) complètent le mélange
• Un pressurage et une vinification séparés de chaque variété de raisin et de chaque cru confèrent au mélange un large spectre d'arômes et de sensations
• 25 % à 30 % de vin de réserve sont ajoutés pour apporter de la profondeur à l'assemblage final
• Une teneur en sucre résiduel de 8g/l donne de la consistance au style de Mumm

EN ACCOMPAGNEMENT
Idéal à déguster en guise d'apéritif, le Mumm Cordon Rouge peut également servir à accompagner des viandes blanches, du poisson et des viandes délicatement fumées (jambon italien, magret de canard fumé).

LA DÉGUSTATION
Les rituels de champagne de Mumm offrent aux adeptes du 21ème siècle de nouvelles façon de déguster le champagne. Les arômes et la structure de cette cuvée ressortent pleinement lorsqu'elle est servie à 8°C.