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Champagne G.H. Mumm Blanc de Blancs de Cramant

Champagne G.H. Mumm Blanc de Blancs de Cramant

Maison de Champagne Mumm
(Code: 000348)
En Stock

Le Champagne G.H. Mumm Blanc de Blancs de Cramant est parfait en apéritif

Contenant :
55,70 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

L’ÉLABORATION
Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant, c'est le goût exquis d'un terroir raffiné amené à la perfection par plus de 100 ans d'expertise en matière de champagne :

•        Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est élaboré exclusivement à partir de raisin Chardonnay.
•        Provenant du terroir de Cramant au cœur des Côtes des Blancs, son micro-climat et sa terre particulièrement calcaire sont idéaux pour cultiver un raisin Chardonnay exceptionnellement frais.
•        Une cuvée provenant d'une seule récolte.
•        Le Chef de Caves a choisi de préserver son côté frais et acidulé plutôt que de créer un millésime.
•        Une effervescence délicate optimisée par une pression de 4,5 bars, délibérément inférieure à celle de la plupart des champagnes.
•        Une teneur en sucre faible (6g/l) et un processus de vieillissement contrôlé créent un goût doux, presque crémeux.

EN ACCOMPAGNEMENT
Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est parfait en apéritif ou lorsqu'il est servi pour accompagner le poisson ou les plats de fruits de mer : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, homard aux légumes du printemps croquants, huîtres chaudes.

LA DÉGUSTATION
Ce vin est constitué à 100 % de Chardonnay, le seul raisin blanc toléré dans la fabrication du champagne.
Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est servi à une température de 6°C afin d'obtenir une température en bouche parfaite de 8°C-9°C.