Champagne Krug Clos d'Ambonnay 1998

Le méticuleux savoir-faire de la Maison Krug a révélé deux Champagnes rares issus de deux terroirs exceptionnels : Krug Clos d’Ambonnay et Krug Clos du Mesnil. Chacun exprime l’individualité, la pureté et l’intensité d’une parcelle close, d’un seul cépage et d’une seule récolte, dans deux des plus beaux terroirs de la Champagne.

2 336,00 € TTC

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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesPinot Noir
    RégionMontagne de Reims
    Années Millésime1998

    Intense couleur dorée aux reflets cuivrés. Arômes de caramel au lait, sucre d’orge, pain grillé, cassis, confiture de fruits rouges et gelée de fruits. Au palais, notes de fruits sauvages, tarte tatin, brioche, groseille et réglisse. Son intensité surprenante se fond dans une finale unique. ´ Krug Clos d´Ambonnay 1998 révèle toute l’intensité d’une minuscule parcelle close de Pinot Noir.

    La vigne entourée de murs du Clos d’Ambonnay de Krug est logé dans Ambonnay, l’un des villages les plus réputés en Champagne pour son Pinot Noir. Il a toujours été une des principales sources de raisins pour Krug depuis la création de la Maison. Cette minuscule parcelle de 0,68 hectare fait de Krug Clos d’Ambonnay 1998 un vin extrêmement rare.

    Comme tous les Champagnes Krug, il a une excellente aptitude au vieillissement. 1998 fut une année classique, pleine de contrastes, typique de la Champagne, marquée par un mois d’août extrêmement chaud suivi de fortes pluies. Dans le cas d’Ambonnay, ces conditions ont produit des raisins concentrés, étonnamment riches, qui ont annoncé les prometteuses perspectives des vins du Clos d’Ambonnay 1998 dès les premières sessions de dégustation. Truffes, saveurs prononcées, volailles et poissons nobles (homard et langouste). Il peut également être apprécié avec des produits aussi simples que raffinées, tels des copeaux de vieux parmesan, des œufs brouillés à la truffe, du Pata negra de Bellota, ou un pain de campagne toasté garni de truffes et d’huile d’olive extra vierge. 4,760 bouteilles (75 cl) numérotées individuellement. La Maison Krug a choisi de révéler Krug Clos d’Ambonnay 1998 car l’année 1998 a permis d’exprimer pleinement le potentiel de cette parcelle close. Krug Clos d’Ambonnay isole l’intensité : D’une vigne unique, ceinte de murs (appelée clos) dans le village d’Ambonnay.

    D’un seul cépage : Pinot Noir. D’une seule vendange : 1998 Il révèle une noble finesse, résultat d’un repos en cave pendant plus de douze ans.

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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.