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Champagne Charlier & Fils

57 raisons de découvrir la Maison Charlier & Fils.


Le champagne Charlier & Fils offre une rareté désormais exceptionnelle en Champagne : nous sommes une des deux dernières maisons qui vinifions la totalité de notre gamme en gros tonneaux que nous appelons "foudres de chêne”.

 

Nos ancêtres, tonneliers de métier et viticulteurs, avaient déjà compris l’incroyable alchimie qui se créée entre le bois et le vin, les nuances subtiles que les foudres de chêne peuvent apporter aux saveurs et aux arômes. Nous avons porté cette tradition depuis 1892 et nous sommes fiers de la merveilleuse complexité et des saveurs extraordinaires qu’elle apporte à notre champagne.

Vous pourrez ressentir la force de cette tradition champenoise quand vous traverserez notre "foudrerie” et ses 57 énormes tonneaux côte-à-côte, dont certains sont sculptés à la main et dont nous prenons soin depuis 5 générations.

Les raisins que nous utilisons pour produire notre champagne sont issus de très vieilles vignes, ce qui limite le rendement, mais qui procure une très belle maturité des raisins, ainsi nous obtenons un vin de champagne d’excellence.

Notre vignoble est localisé sur la rive droite de la vallée de la Marne sur 5 villages tous très proches de notre exploitation familiale. Nous effectuons un assemblage des trois cépages : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Le Pinot Meunier est présent en majeur partie, ce qui confère à nos cuvées des arômes subtils d’une souplesse et d’un fruité inégalables.

La fine effervescence de nos bulles de champagne est obtenue grâce au potentiel de vieillissement de nos cuvées. En effet, nous profitons d’un lent mûrissement sur lattes en cave pendant des périodes prolongées, entre 3 et 4 ans. Pour les cuvées millésimées nous poursuivons la phase de maturation jusqu’à 11 ans, laissant naître des arômes admirables tout en conservant une incroyable fraîcheur.

Bien sûr, vous saviez que nous allions vous dévoiler nos atouts, mais sachez que nous ne sommes pas les seuls à apprécier nos différences. En effet, notre maison familiale est membre du Club Trésors de Champagne depuis sa création en 1971. Son adhésion est strictement réservée à quelques vignerons pouvant satisfaire à des exigences très strictes. La charte de qualité s’applique à la viticulture ainsi qu’aux dégustations à l’aveugle de la bouteille de Spécial Club Millésimé par des œnologues et des vinificateurs qualifiés.

Avec ces 57 raisons et plus d’apprécier le Champagne Charlier & Fils, vous ne pouvez que trouver la vôtre !


Champagne Charlier & Fils - Cuvée Bacchus 2010
28,70 EUR
(-8,36%) 26,30 EUR

Millésime Bacchus 2010

Energie, Maturité et Elégance

Quintessence du style Charlier & Fils, sa sérigraphie met à l’honneur Bacchus, dieu du vin. Cette noble cuvée Brut Millésimée incarne le prestige de la maison sur l’expression d’une seule année (2010).


L’assemblage :

Équilibre parfait des 3 cépages
1/3 Pinot Meunier
1/3 Pinot Noir
1/3 Chardonnay


Notes de dégustation :

Cette noble cuvée Millésimée incarne le prestige de la maison sur l’expression d’une seule année. La puissance aromatique du vin est à son paroxysme. Au nez, ce Champagne unique présente un bouquet aromatique marqué par des notes de fruits jaunes et blancs. A la dégustation, son effervescence crémeuse et son caractère d’une grande fraîcheur accompagnent le vin jusqu’à sa finale d’une discrète salinité.


Cette cuvée de prestige est élaborée à partir des raisins d’une seule année exceptionnelle.
Vinification en Foudres de chêne (tonneaux de grande capacité) : 8 mois en moyenne.
Ce sensationnel Millésimé Bacchus 2010 présente une incroyable élégance après un repos de 10 ans en cave.

Médaille d’Or Féminalise 2017 pour le Millésime Bacchus 2007.

Médaille d’Or Féminalise 2016 pour le Millésime Bacchus 2006.

Guia Melendo 2016 (Espagne) : Note 93/100 – Notas de miel, naranja, curry, mucha complejidad en nariz. En boca expresa un estilo muy personal, es atrevido, agradables notas de oxidación, tierno pero intenso, un vino para la meditación.
FR : Des notes de miel, d’orange, de curry, beaucoup de complexité au nez. En bouche, le champagne exprime un style très personnel, il est audacieux avec des notes agréables d’oxydation, tendre mais intense, un vin pour la méditation.

Commentaire Guide hachette 2015 : « Nez intense et évolué, sur les fruits secs et boisés. Bouche suave et douce.»


Champagne Charlier & Fils - Cuvée Meunier Addict Millésime 2014
35,00 EUR
(-8,57%) 32,00 EUR

Meunier Addict Millésime 2014

Collection Grand Vin de Champagne

Un Champagne millésimé rare, issu d’une seule vendange et de notre cépage fétiche, le Meunier à qui nous rendons hommage. Cette cuvée d’exception, faiblement dosée en sucre (extra brut), toute en gourmandise et en délicatesse est le reflet de notre savoir-faire. C’est également le témoin exclusif et qualitatif du cépage emblématique de notre beau terroir de la Vallée de la Marne.


L’assemblage :

Blanc de Noirs : 100% Meunier
Extra Brut


Notes de dégustation :

Le nez se montre très expressif en délivrant une large palette de fruits d’été : la pêche, la mirabelle... Sur le palais, se développe une matière pulpeuse enrobée sur le fruit, exprimant la générosité caractéristique du Meunier, avec une belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. La longue finale minérale provenant du sol de craies évolue vers des arômes pâtissiers.


Sa quantité limitée à 4500 exemplaires en fait une cuvée d’exception
Champagne Charlier & Fils - Cuvée Spécial Club Millésime 2008
89,00 EUR
(-8,20%) 81,70 EUR
Assemblage : 70% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir
Vendange : 2008

Elaboration et Vinification
L’année 2008 a profité d’une météo globalement incertaine et fraiche tout au long de l’année puis un retour providentiel du soleil à la Vendange permettant d’obtenir un excellent Millésime.

- Vinification exclusivement en Foudres de Chêne durant 8 mois.
- Utilisation exclusive de la cuvée (jus de la première presse).
- Fermentation malolactique naturelle entièrement réalisée en Foudres.
Charte de qualité Club Trésor très stricte pour obtenir ce flacon de prestige.

Maturation : 36 mois. La maturation se fait sous bouchon de liège.
Remuage : manuellement sur pupitres en bois.
Dosage : 6 g par litre.

Notes de dégustation
Oeil : Grand Millésime équilibré et raffiné à la très fine effervescence. La fraîcheur et la minéralité sont mises à l’honneur et magnifiées par l’extrême finesse du cépage Chardonnay, majoritaire dans les assemblages.
Nez : L’approche est briochée et pourtant subtile, mêlant fleurs blanches et fruits à noyau, pour un nez tout en élégance qui donne envie de se plonger directement dans la dégustation.
Bouche : La bouche est d’une jeunesse de fraicheur avec des arômes d’agrumes. Une finale tout en rondeur qui se prolonge sur les fruits secs et sur des notes de pâtisserie
Champagne Charlier & Fils Carte Noire Brut
22,50 EUR

GÉNÉROSITÉ ET ONCTUOSITÉ

Grande cuvée emblématique qui représente l’esprit même de notre maison Charlier & Fils depuis 1962. Le Carte Noire intègre toute la diversité des cépages, et plus particulièrement le Pinot Meunier pour son fruité, et toute la richesse de notre terroir de la Vallée de la Marne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise.

Champagne Charlier & Fils Coup de Foudre Millésime 2014
35,00 EUR

ULTRA PREMIUM

Née de notre amour pour nos tonneaux, nos Foudres de Chêne, cette incroyable cuvée est l’expression d’un cépage d’exception, le Chardonnay et d’une année exceptionnelle, elle associe un fruité puissant, un palais captivant et une maturité remarquable. 

Champagne Charlier & Fils Perle de Rosé Demi-sec
22,20 EUR

DOUCEUR ET FRUITÉ

Dans un esprit novateur, nous avons créé le Demi-Sec rosé, cuvée rare en Champagne qui mêle art et finesse. La douceur s’exprime avec grâce, ce qui lui apporte un équilibre naturel remarquable

Champagne Charlier & Fils Perle On Ice Rosé
31,50 EUR
Perle on Ice est un Champagne Rosé dédié à la fraîcheur des glaçons. En apportant l’esprit du Perle de Rosée déjà réputée pour son audace, à un dosage supérieur, cette cuvée est une invitation à enrichir votre expérience gustative. Le fruit est stimulé à un niveau inédit grâce au Pinot Meunier, notre cépage fétiche, doté d’une nouvelle puissance gourmande ainsi qu’une présence du Pinot Noir, renforçant la puissance de ce Champagne. Son habillage unique Haute-Couture fera sensation au cours de vos soirées d’été...
Champagne Charlier & Fils Rosé de Saignée Prestige Brut
26,00 EUR

CHARME ET GOURMANDISE

Ce rosé de saignée est à la fois surprenant et audacieux. Il est une invitation à la découverte car il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle. Il est obtenu selon une méthode traditionnelle rare « de saignée » qui consiste à extraire le moût issu d’une macération de la peau avec du jus de raisin durant 12 à 16 heures.

Champagne Charlier & Fils Spécial Club Millésime 2005
41,00 EUR

EXCELLENCE ET FINESSE

Ce vin de champagne incarne l’excellence de la Maison. Élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de raisins provenant uniquement de nos vignes les plus anciennes, le Spécial Club est la sublimation du style Charlier & Fils.