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Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2006

Champagne Charles Heidsieck Brut Millésime 2006

Maison de Champagne Charles de Cazanove
(Code: 001280)
En Stock
Accompli et d’une grande finesse
Contenant :
82,50 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Son profil aromatique singulier réaffirme la vocation même d’un millésime. Fruit d’une année de belle acidité, ce champagne millésimé présente un excellent potentiel de garde.

CEPAGES : 59% Pinot Noir, 41% Chardonnay
MILLESIME : 2006 
DOSAGE : 10g/l

CRUS : Aÿ, Verzy,Tauxières, Rilly, Avenay, Louvois, Ambonnay,  Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus
DEGORGEMENT : indiqué sur contre étiquette

DEGUSTATION :
OEIL : 
La robe se pare d’un bel or soutenu et d’une brillance remarquable soulignée par une effervescence subtile et dynamique.
NEZ : 
Le premier nez est généreux : tonalités florales de prime abord avec des touches de jasmin et de chèvrefeuille.Pêche blanche, abricot frais, mirabelle, pomelos et yuzu jouent ensuite des coudes au balcon aromatique. À l’agitation, on relève des notes plus subtiles de bergamote, de noisette grillée, de réglisse et de noix de coco râpée offrant une superbe complexité à ce bouquet multidimensionnel.
BOUCHE : 
Bel équilibre entre le caractère salin, minéral et la texture soyeuse évoquant le nougat et la crème au beurre. Le toucher de bulles est tout en délicatesse, en suavité. Empreint de saveurs généreuses, ce champagne enthousiasme par son accomplissement et sa richesse en bouche. Son incroyable ampleur aromatique fait de lui un ravissement persistant pour nos sens.




UNE RÉCOLTE ABONDANTE, MALGRÉ DES CONTRASTES CLIMATIQUES.

En 2006, l’hiver est froid et la neige très abondante. Après une période printanière ponctuée de quelques orages violents en mai, l’été débute sous une chaleur écrasante. Alors que juillet bat un nouveau record de température, le mois d’août est pluvieux et froid. Cette alternance de périodes chaudes et fraîches, avec le retour d’un temps sec et ensoleillé en septembre, a été particulièrement profitable à la maturation des raisins et au bon déroulement de la cueillette.