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Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Noirs

Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Noirs

Maison de Champagne Canard-Duchêne
(Code: 55)
En Stock


LA CUVÉE CHARLES VII BLANC DE NOIRS EST AUSSI ÉLÉGANTE QUE PUISSANTE. ISSUE DE GRANDS CRUS TELS QUE MAILLY, AY ET BOUZY.


Contenant :
38,00 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Noirs :


A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus

Les Grandes Cuvées Charles VII, bénéficient d'un assemblage méticuleux et d'un vieillissement optimal dans les six kilomètres de caves de la Maison.

ELABORATION

CEPAGES : 70 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier
CRUS :  GRANDS CRUS TELS QUE MAILLY, AY ET BOUZY.
DOSAGE  :( en g/l) 
VIN DE RESERVE : environ 20 %
LE VIEILLISSEMENT : 4 ans  en cave
Certifié Vegan
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox.

 

DÉGUSTATION
OEIL : teinte jaune dorée, mousse fine.
NEZ : intense et complexe. Notes épicées. 
BOUCHE : une belle maturité à travers des arômes de fruits confits, de fruits compotés et de poires d’une grande finesse.

SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

ACCORDS METS ET VINS : 

La Cuvée Charles VII Blanc de Noirs se déguste à tous moments d’un repas gastronomique.
- Un Ris de veau aux champignons et son risotto crémeux.
- Un Foie gras de canard poêlé avec ses fruits du moment rôtis au miel.
- Un fromage aux truffes.

 

DISTINCTIONS International Wine Challenge 2015 : Médaille d'or ELLE à Table 2016 : Médaille d'argent