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Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Blancs

Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Blancs

Maison de Champagne Canard-Duchêne
(Code: 54)
En Stock
LA CUVÉE CHARLES VII BLANC DE BLANCS  EST UNE CUVÉE ÉLÉGANTE ET FRAICHE. ISSUE DE GRANDS CRUS TELS QU’AVIZE ET CRAMANT.


Contenant :
38,00 EUR
1800g

03 26 32 05 37 Dim./jeu. 10-20h ven./sam. 10-21h

Découvrez la bouteille de Champagne Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Blancs :



A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus


Les Grandes Cuvées Charles VII, bénéficient d'un assemblage méticuleux et d'un vieillissement optimal dans les six kilomètres de caves de la Maison.

ELABORATION

CEPAGE : 100 % Chardonnay
CRUS : GRANDS CRUS - AVIZE ET CRAMANT.
DOSAGE : 7( en g/l)
Vins de réserve : environ 30 %
LE VIEILLISSEMENT : 4 ans de vieillissement en cave
Certifié Vegan
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox. Elevage en cuve inox.

 

DÉGUSTATION :
OEIL : teinte or pâle.
NEZ : arômes purs de fruits blancs, poires ou litchis, laissant place à l’aération, à ceux de la crème pâtissière.
BOUCHE : crémeux et soyeux en bouche.

SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

ACCORDS METS ET VINS : 

Un tartare de daurade coloré et constellé de graines de grenade.
Un écrasé de sardines millésimées et son tartare d’avocat au jus de yuzu

 

DISTINCTIONS International Wine Challenge 2014 : Médaille d'or International Wine Challenge 2013 : Médaille d'argent