À la manière des racines qui cherchent l’essence même du lieu, le vigneron tente de trouver l’expression du vivant d’Autrefois. En fusionnant une même origine: la craie de cinq villages classés grands crus regroupant : Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Mesnil-sur-Oger. Il en émane alors ce subtil flacon : «Particules Crayeuses».
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Champagne Waris-Larmandier Brut Tradition " Particules de Crayeuses "
À la manière des racines qui cherchent l’essence même du lieu, le vigneron tente de trouver l’expression du vivant d’Autrefois. En fusionnant une même origine: la craie de cinq villages classés grands crus regroupant : Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Mesnil-sur-Oger. Il en émane alors ce subtil flacon : «Particules Crayeuses».
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Dosage | Brut (moins de 12 gr/l de sucre) |
Flaconnages | Bouteille (75 cl) |
Cépages | Chardonnay |
Région | Côte des Blancs |
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Nico B.
nicobarbu@yahoo.com
Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.
Michèle S.
michele@cache.com
Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.