Champagne Mumm "Cordon Rouge" Brut Agrandir l'image

Champagne Mumm "Cordon Rouge" Brut

LE MUMM CORDON ROUGE, IDÉAL EN APÉRITIF

31,70 € TTC

Nom de combinaisonQuantité minimalePrixAjouter au panier
Bouteille (75 cl)1 31,70 €
½ Bouteille (37.5 cl)1 45,60 €
Magnum (1.5 litre)1 73,70 €
Jéroboam (3 litres)1 273,80 €
Carton de 6 bouteilles1 190,20 € 179,40 €
Carton de 6, ½ bouteilles1 111,60 € 107,40 €
Carton de 3 Magnums1 213,00 € 198,00 €
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    • Carton de 6 bouteilles
    • ½ Bouteille (37.5 cl)
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    • Magnum (1.5 litre)
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    • Jéroboam (3 litres)

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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesDemie (37.5 cl), Bouteille (75 cl), Magnum (1.5 litre), Jéroboam (3 litres)
    CépagesChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    RégionMontagne de Reims

    L’ÉLABORATION
    Le style de chaque cuvée de Mumm Cordon Rouge repose sur un équilibre constant et subtil entre la fraîcheur et l'intensité :

    • Une cuvée assemblée à partir de 77 crus, chacun d'eux étant unique
    • La variété de raisin traditionnellement employée par Mumm, le Pinot Noir (45 %), donne au vin de la structure et de la vigueur
    • Un assemblage de Chardonnay (30 %) ajoute de la finesse et de l'élégance
    • Les touches fruitées, acidulées et équilibrées de Pinot Meunier (25 %) complètent le mélange
    • Un pressurage et une vinification séparés de chaque variété de raisin et de chaque cru confèrent au mélange un large spectre d'arômes et de sensations
    • 25 % à 30 % de vin de réserve sont ajoutés pour apporter de la profondeur à l'assemblage final
    • Une teneur en sucre résiduel de 8g/l donne de la consistance au style de Mumm

    EN ACCOMPAGNEMENT
    Idéal à déguster en guise d'apéritif, le Mumm Cordon Rouge peut également servir à accompagner des viandes blanches, du poisson et des viandes délicatement fumées (jambon italien, magret de canard fumé).

    LA DÉGUSTATION
    Les rituels de champagne de Mumm offrent aux adeptes du 21ème siècle de nouvelles façon de déguster le champagne. Les arômes et la structure de cette cuvée ressortent pleinement lorsqu'elle est servie à 8°C.

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    Bouteille (75 cl)1 31,70 €
    ½ Bouteille (37.5 cl)1 45,60 €
    Magnum (1.5 litre)1 73,70 €
    Jéroboam (3 litres)1 273,80 €
    Carton de 6 bouteilles1 190,20 € 179,40 €
    Carton de 6, ½ bouteilles1 111,60 € 107,40 €
    Carton de 3 Magnums1 213,00 € 198,00 €
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.