Champagne Ayala Brut Nature Zéro Dosage Agrandir l'image

Champagne Ayala Brut Nature Zéro Dosage

UN MODÈLE DE PURETÉ ET DE PRÉCISION

Né d’un vieillissement en cave de près de 4 ans, Brut Nature témoigne parfaitement de la grande qualité des raisins utilisés par la Maison pour l’élaboration de ses vins et de ses savoir-faire authentiques en matière de vinification. 

32,10 € TTC

Nom de combinaisonQuantité minimalePrixAjouter au panier
Bouteille (75 cl)1 32,10 €
Magnum (1.5 litre)1 75,50 €
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    • Bouteille (75 cl)
    • Magnum (1.5 litre)

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    DosageExtra brut (0 - 6 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl), Magnum (1.5 litre)
    CépagesChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    RégionVallée de la Marne

    Permettant des accords gastronomiques remarquables, son absence de dosage lui confère une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal pour les plats iodés.

    DÉGUSTATION

    Œil Doré vif, aux reflets argentés. Nez Tout en franchise et en finesse, il se dessine avec beaucoup de précision autour de notes rappellant les agrumes et un certain côté salin. Bouche À la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, elle livre des notes minérales ciselées et évoque également le pamplemousse et les fruits blancs.

    ASSEMBLAGE

    • 40 % Chardonnay • 40 % Pinot Noir • 20 % Pinot Meunier

    ACCORDS GASTRONOMIQUES

    Brut Nature se marie parfaitement avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. Il accompagne aussi à merveille la cuisine thaïlandaise ou encore sushis, makis et sashimis.

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    Bouteille (75 cl)1 32,10 €
    Magnum (1.5 litre)1 75,50 €
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.