Champagne Mumm "Blanc de Noirs" de Verzenay Agrandir l'image

Champagne Mumm "Blanc de Noirs" de Verzenay

Cette cuvée est élaborée exclusivement à base de Pinot Noir de Verzenay, le premier vignoble acquis par Georges Hermann Mumm en 1840 et l'un des dix-sept villages de Champagne classés en Grand Cru.

71,90 € TTC

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Bouteille (75 cl)1 71,90 €
Carton de 6 bouteilles1 431,40 € 409,80 €
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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesPinot Noir
    RégionMontagne de Reims

    L'ÉLABORATION

    Mumm Blanc de Noirs est un vin élaboré uniquement pendant les années qui ont connu une récolte exceptionnelle, ce qui permet de maintenir son excellence et sa réputation et d'en faire une cuvée intime réservée aux connaisseurs. Le Blanc de Noirs est élaboré entièrement à partir de Pinots Noirs sélectionnés dans le terroir de Verzenay, classé Grand Cru : un cépage très particulier et riche en minéraux, puissant en bouche et élégant. Avec une faible teneur en sucre (6g/l), ce vin est vinifié séparément puis vieilli pendant au moins six ans afin de faire ressortir sa structure corsée et riche en arômes.

    EN ACCOMPAGNEMENT

    Le Blanc de Noirs accompagne parfaitement du Comté affiné, des fruits secs et des amandes grillées. Il complète également à merveille les entrées légères à base de fruits de mer tels que le poisson frit salé, ainsi que des plats  à base de viandes blanches délicates.

    LE SERVICE

    Le Mumm Blanc de Noirs doit être servi entre 6°C et 10°C avec une température répartie équitablement dans toute la bouteille. Vous pouvez servir ce Grand Cru dans un verre à vin pour profiter pleinement de ses riches saveurs.

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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.