Champagne Mumm "Blanc de Blancs" de Cramant Agrandir l'image

Champagne Mumm "Blanc de Blancs" de Cramant

Parfait en apéritif

55,70 € TTC

Nom de combinaisonQuantité minimalePrixAjouter au panier
Bouteille (75 cl)1 55,70 €
Magnum (1.5 litre)1 133,80 €
Carton de 6 bouteilles1 334,20 € 317,40 €
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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl), Magnum (1.5 litre)
    CépagesChardonnay
    RégionMontagne de Reims

    L’ÉLABORATION
    Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant, c'est le goût exquis d'un terroir raffiné amené à la perfection par plus de 100 ans d'expertise en matière de champagne :

    •        Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est élaboré exclusivement à partir de raisin Chardonnay.
    •        Provenant du terroir de Cramant au cœur des Côtes des Blancs, son micro-climat et sa terre particulièrement calcaire sont idéaux pour cultiver un raisin Chardonnay exceptionnellement frais.
    •        Une cuvée provenant d'une seule récolte.
    •        Le Chef de Caves a choisi de préserver son côté frais et acidulé plutôt que de créer un millésime.
    •        Une effervescence délicate optimisée par une pression de 4,5 bars, délibérément inférieure à celle de la plupart des champagnes.
    •        Une teneur en sucre faible (6g/l) et un processus de vieillissement contrôlé créent un goût doux, presque crémeux.

    EN ACCOMPAGNEMENT
    Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est parfait en apéritif ou lorsqu'il est servi pour accompagner le poisson ou les plats de fruits de mer : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, homard aux légumes du printemps croquants, huîtres chaudes.

    LA DÉGUSTATION
    Ce vin est constitué à 100 % de Chardonnay, le seul raisin blanc toléré dans la fabrication du champagne.
    Le Blanc de Blancs Mumm de Cramant est servi à une température de 6°C afin d'obtenir une température en bouche parfaite de 8°C-9°C.

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    Bouteille (75 cl)1 55,70 €
    Magnum (1.5 litre)1 133,80 €
    Carton de 6 bouteilles1 334,20 € 317,40 €
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.