Champagne Roger Manceaux Blanc de Blancs

Elaborée en 100% Chardonnay issus des vignobles de Rilly-la-Montagne 1 er Cru et Taissy 1er Cru.

28,80 € TTC

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Bouteille (75 cl)1 28,80 €
Carton de 6 bouteilles1 172,80 € 156,00 €
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    Notes et avis clients

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    1 note(s) - 1 avis
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    DosageBrut (moins de 12 gr/l de sucre)
    FlaconnagesBouteille (75 cl)
    CépagesChardonnay
    RégionMontagne de Reims

    Cette cuvée se distingue par sa robe jaune clair et vive agitée de milliers de bulles fines. Cette cuvée « plaisir » révèle au nez des notes fraîches de menthe, de feuillages humides frais dans un registre de grande pureté. Puis des notes plus matures de fruits séchés, de foin arrivent. L’attaque en bouche est précise avec un caractère minéral qui prédomine sur une structure légère et tendue. La finale reste soyeuse et délicate. Un champagne blanc de blancs pur, frais et aérien.

    Un Champagne vif, léger, fin et rafraichîssant. Il s’appréciera à l’apéritif en toute saison mais particulièrement frais en été, en plein air avec un plateau de fruits de mer ou des huîtres douces et iodées. A table ce vin s’accompagnera volontiers avec un poisson en papillote ou un carpaccio de Saint-Jacques.

    Flacon sobre et lumineux, sur une dominante argentée.

    Vue

    Or blanc, agrémenté de subtils reflets verts.
    Bulles très fines, raffinées.
    Elégant collier de bulles, persistant.

    Nez

    Epanoui, il révèle doucement sa sensualité généreuse.
    La pomme, la poire et les agrumes s’entremêlent harmonieusement aux délicates senteurs de fleurs blanches et de fruits exotiques, expressions gracieuses du chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, ponctuées d’improbables nuances d’épices.
    La maturité aboutie se dévoile ensuite avec ses douces notes de miel et de viennoiseries, résultat de 3 ans de vieillissement sur lattes des bouteilles avant dégorgement.

    Bouche

    Attaque pure, permise par la sélection rigoureuse des premiers jus (cuvée) lors du doux pressurage des raisins, sublimée par la vibrante minéralité des premiers crus de Rilly-la-Montagne (50%) et de Taissy (50%).
    La bouche se fait ensuite profonde et souple, peut-être grâce à la réalisation judicieuse de la fermentation malolactique sur les vins de base.
    Effervescence onctueuse.
    Finale délicieusement acidulée.
    Très grande longueur en bouche.

  • Avis (1)
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    Par (Eysines, France) le 08 Jan. 2018 (Champagne Roger Manceaux Blanc de Blancs) :
    (5/5

    Un apéritif vraiment sympa

    Très agréable, avec un petit goût de noisette. Faible en sucre, super frais! Un apéritif vraiment sympa.

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    Bouteille (75 cl)1 28,80 €
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      Ce que le client dit?

      Nico B.

      nicobarbu@yahoo.com

      Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.

      Michèle S.

      michele@cache.com

      Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.