Cette méthode consiste à assembler du vin rouge vinifié sous l’appellation Champagne à la cuvée de jus blanc.
Aux reflets de rose vif et de rouge anglais, une friandise aux notes de cerises, framboises acidulées et de fraises des bois. Nous sommes dans l’univers d’une gourmandise « un fraisier aux notes d’agrumes et son coulis de fruit rouge ».Un champagne rosé que l’on veut croquer, une tentation supplémentaire parée d’une robe de soie rose qui vous emmènera au...
D’une couleur rose saumon, ce champagne est un compagnon idéal à partager lors de moments privilégiés.
Sa robe orangée et la finesse fruitée de son bouquet vous séduiront à l'apéritif. Vous serez agréablement surpris en le dégustant avec les viandes et volailles rôties.
L’originalité dans la flûte, avec son subtil assemblage de vin blanc et de vin rouge ce rosé égayera votre table et surprendra autant par sa couleur que par ses arômes de fruits rouges.
Ce rosé original par sa technique ancestrale d’élaboration, dite de saignée ou macération donnera chaque année une couleur différente.
Elaboré à partir de raisins blancs et noirs 80% Chardonnay et 20% Pinot noir
Elaboré avec une majorité de notre Chardonnay « Blanc de Blancs » Grand Cru
85% Pinot Noir et Meunier issus des vignobles de Rilly-La-Montagne et Mailly-Champagne et 15% de Coteau Champenois Rouge élaboré à partir de Pinot Noir apporte la teinte et le fruité désirés au moment de l’assemblage.
Vignoble au terroir d’une richesse exceptionnelle, savoir-faire centenaire et méthode traditionnelle, la maison Desruets met tout en œuvre depuis le XIXème siècle pour produire le meilleur des champagnes.
CUVÉE ÉLABORÉE DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS, SANS CÉDER AU PHÉNOMÈNE DE MODE, TOUJOURS AVEC DES VINS ROUGES DE PINOTS MEUNIERS AFIN DE CONSERVER FRAICHEUR ET LÉGÈRETÉ AU VIN.
Ce champagne séduction avec sa robe rose-cuivrée est gage de tendresse et d′harmonie.
Un champagne de cœur Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SALMON et se transmettent depuis sept générations. Elle est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge
S’il n’était qu’un mot pour décrire ce vin, ce serait l’élégance. Cuvée gourmande, elle présente un caractère aromatique singulier et délicat, traduisant l’exigence de la Maison dans l’élaboration de ses vins avec ses notes de fruits rouges, sa fraîcheur et sa grande finesse.
Expressive, séduisante, subtile, élégante, délicate... les adjectifs ne manquent pas pour qualifier les atouts de la grande cuvée Charles VII Brut Rosé.
Unique par son histoire, son élaboration, son flacon
Nico B.
nicobarbu@yahoo.com
Champagne Roger Manceaux Rosé, un champagne rosé avec une couleur moyenne intense. Bulles jeunes et vibrantes. Le nez y révèle une certaine douceur, avec des notes de poire douce, de pomme jaune et bien sûr avec l'ajout de notes de petits fruits rouges. Mais surtout sur le côté fruité rouge, pas avec l'âge ou la complexité pour le moment. Palais généreux, poids moyen. Ça commence, ça donne une sensation plutôt douce. Cependant, ce n'est pas doux, je dirais que c'est un niveau normal de dosage. Vers la fin je pense que la fraîcheur brille un peu plus. Un milieu de bouche crémeux avec une finale moyenne à longue avec un bon accent sur la fraîcheur.
Michèle S.
michele@cache.com
Champagne Cristian Senez - Brut « Carte Blanche » - Nous notons 5 étoiles ce champagne brut "carte blanche". Il est très agréable, goûteux et non agressif au palais. Il est à la fois léger et présent. Et merci pour votre rapidité pour l'expédition.