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Champagne Bonnaire

C’est au cœur du vignoble de Cramant, village classé Grand Cru de la Côte des Blancs, que le Champagne Bonnaire élabore ses propres vins depuis 1932. Suite à la crise des années 30, le fondateur Fernand Bouquemont décida d’arrêter de livrer ses raisins au négoce pour les vinifier lui-même. Son entreprise sera couronnée de succès dès la première mise en bouteilles en 1932, par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.

Au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Fernand Bouquemont sera rejoint par son gendre, André Bonnaire. Issu d’une famille de viticulteurs champenois depuis plusieurs générations, celui-ci attachera toute son attention à la culture de lavigne et au développement du vignoble, aidé pour cela par son fils Jean-Louis.

Aujourd’hui, avec un vignoble de plus de 22 hectares principalement planté en chardonnay dans les grands crus de Champagne, l’aventure continue. En effet, après cette impulsion décisive en modernisant l’outil de production et en contribuant à la notoriété du Champagne Bonnaire, de plus en plus reconnu par les amateurs de grands vins, Jean-Louis Bonnaire, actuel Président de la société, veille avec la passion du métier au rayonnement de l’entreprise. Actuellement, une nouvelle génération est en place avec ses deux fils : Jean-Etienne en charge de la production et Jean-Emmanuel au commerce des vins. Le rendez-vous est donné en 2032 pour fêter le centenaire du Champagne Bonnaire!


Champagne Bonnaire  Terroirs Blanc de Blancs Brut Grand Cru
28,00 EUR

Le grand classique de la maison Bonnaire, une belle puissance aromatique avec un bon niveau d’acidité et une finale rafraîchissante empreinte de minéralité.

Le champagne d’apéritif par excellence !

Champagne Bonnaire Blanc de Blancs Brut Grand Cru Nature
29,00 EUR
La cuvée historique qui a fait la réputation du Champagne Bonnaire. Un vin d’une grande finesse et d’une netteté absolue, des arômes nobles et une fin de bouche incomparable.
›› La vérité du Terroir !
Champagne Bonnaire Brut Tradition
23,00 EUR
Un champagne de grand équilibre aux accents fruités et séduisants avec de légères notes épicées, un excellent apéritif dans un style classique et authentique.
›› Le plaisir immédiat pour ce grand classique champenois !
Champagne Bonnaire Prestige
40,00 EUR
La cuvée haute couture de la maison Bonnaire, un assemblage de nos plus belles parcelles de cramant, le vin est jeune, frais et pur, le dosage mesuré pour la plus libre expression de son terroir d’origine.
›› Cramant dans sa plus grande pureté !
Champagne Bonnaire Rosé
29,00 EUR
Un Joli parfum tout en harmonie, ce rosé d’assemblage d’une belle fraîcheur, élaboré à partir d’une dominante chardonnay trouve son plein équilibre avec le fruité du Pinot Noir.
 Le vin de tout un repas !
Champagne Bonnaire Variance
33,00 EUR
L’unique cuvée Bonnaire élaborée en fûts de chêne. Ce Blanc de Blancs présente un nez très riche en arômes et un gras en bouche qui le destine à la gastronomie.
›› Un vin de gourmets !
Champagne Bonnaire Vintage 2011 Grand Cru
36,00 EUR
Le millésime 2011 est issu d'une année complexe avec un printemps sec et chaud et un été plus humide. Le vin présente une belle fraîcheur et est très minéral. Un millésime de belle tenue !
L’oeil : la robe est couleur Or chatoyante.
Le nez :est rempli de senteurs de fruits confits assorties de notes minérales et beurrées.
La bouche : note de brioche et pain grillé avec des touches d'amandes grillées pour finir sur une fine touche de café.